有关部门分析了从家庭收集的经常油炸食品的油烟样品，发现了220多种化学物质，包括醛类、酮类、烃类、脂肪酸类、醇类、芳香族化合物、酯类、内酯类、杂环化合物等。挥发性亚硝胺和其他已知的突变致癌物也在烹调油烟中发现。
广州餐饮油烟检测服务
随着环保部门环保督查日趋严格，对于餐饮业的油烟污染日益重视，无论大小餐馆、酒店，还是工厂食堂，都要求检测油烟污染程度，并要安装油烟过滤设备，安装后还要检测是否达到排放标准。
监测依据：
GB 18483-2001 《饮食业油烟排放标准》；
SZDB/Z 254-2017 《饮食业油烟排放标准》（深圳市排放标准）；
GB/T 14654-1993 《空气质量 恶臭的测定》；
HJ/T 38-1999 《固定污染源排气中非甲烷总烃的测定》；
GB/T 16157-1996 《固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法》；
HJ/T 373-2007 《固定污染源监测质量保证与质量控制技术规范》。
检测流程：
客户委托检测》现场采样》实验室检测分析》出具检测报告。
广州第三方CMA检测公司是权威第三方检验检测机构出具CMA的检测报告报告可用于环境影响评价、建设项目环保设施竣工验收、排污许可证办理的凭证、企业各种体系审核、饮用水安全性的检查、环保部门定期监督监测用、材料定性定量分析、科研成果及司法鉴定，具有法律效力。主营检测业务，餐饮排污证检测，广州油烟检测，广州污水检测，广州噪声检测，广州废气检测，佛山油烟污水检测，佛山废气检测，广州室内空气检测，广州甲醛检测，荔湾油烟检测，番禺油烟检测，花都废气检测，fVOCs检测，喷漆废气检测，佛山室内空气检测，环评验收检测,《室内空气质量标准》GB/T18883检测，GB50325-2020标准检测公司等。欢迎来电合作，咨询电话13242831359
报告时间：
自采样完成后7个工作日出具报告。
